Giới thiệu thông tin về cá nục

Cá nục là loại cá tập trung ở biển thành bầy đàn. Cá có tên tiếng anh khoa học là Decapterus, được tìm thấy vào năm 1851. Chúng có khoảng 12 loài và phân bố ở nhiều vùng biển khác nhau trên thế giới. Loài cá này có kích thước nhỏ. Thân hình của chúng thuôn dài, phần thân trên tròn và phần thân dưới hơi dẹt.

Trung bình một con cá nục trưởng thành sẽ có chiều dài khoảng 15 – 25cm, một số trường hợp dài tới 40cm. Phần đầu của cá nhỏ và hơi nhọn, đôi mắt to, lồi và có màu nâu đỏ dễ nhận biết. Bao phủ lên cơ thể của cá toàn bộ màu ánh bạc. Loài cá này thường sinh sản vào tháng 2 đến tháng 5 dưới hình thức đẻ trứng.

Thịt cá là một trong những nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Trong đó, cá nục sẽ cung cấp cho bạn khoảng 111kcal/100g cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Các món ăn được chế biến từ cá nục không chỉ nổi tiếng về độ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.